Alle Artikel mit dem Schlagwort: TCM

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Warum warmes Zitronenwasser morgens so gesund ist

Der ultimative Gesundheitskick am Morgen: Ein Glas warmes Wasser mit eienr halben frisch gepressten Zitrone. Ich mache das seit Jahren und fühle mich an Morgenden ohne dieses Zaubergetränk einfach nicht komplett. Dieses alte ayurvedische Hausmittel bewirkt acht sehr gesundheitsfördernde Dinge in Deinem Körper. Zitronenwasser ist ein unschlagbar simples, aber effektives Hausmittel gegen allerlei (chronische) Beschwerden. Die zwei Zutaten, die Du dafür benötigst, hast Du sicher meistens im Haus, Wasser aus dem Hahn ja ohnehin und ein paar Zitronen liegen zumindest bei mir immer im Obstkörbchen, da sie viele Mahlzeiten schnell aufpeppen und gesünder machen. Und keine Sorge, liebe Kaffee-Junkies, ihr dürft euch weiterhin auf euren Lieblingsbecher Kaffee am Morgen freuen – nur sollte eben erst das Gläschen Zitronenwasser kommen. Mit nur einem Glas bekommt Dein Körper alles, was er braucht, um fit und happy in den Tag zu starten, deshalb wird das alte ayurvedische Rezept auf sämtlichen Gesundheitsseiten und Ernährungsblogs auch regelrecht gehypt (hier zum Beispiel berichtet eine Frau darüber, was passierte, als sie ein Jahr lang jeden Morgen Zitronenwasser trank), dabei gehört lauwarmes Zitronenwasser …

Brot ungesund und macht dick - der ungesunde Dickmacher

„Käsebrot ist Hauptursache für Übergewicht“

Brot ungesund? Wie kann das sein, es gibt es doch seit tausenden von Jahren! Brot ist das deutsche Fast food schlechthin. Deutscher als Käsebrot sind nur Sauerkraut und Kassler oder Angela Merkel und Tatort. Wir Deutsche vermissen Vollkornbrot wie eine große Liebe, wenn wir zwei Wochen in Frankreich oder Spanien sind und nur Baguette bekommen. Vollkornbrot ist doch gut für uns, oder? Scheinbar nicht, wie die Ernährungsexpertin Barbara Tamelie mich lehrte. Sie gibt seit über 25 Jahren Kochkurse, -seminare, schreibt Bücher und führt Menschen durch eine Umstellung hin zu gesunder Ernährung. Ihre Basis ist die traditionelle chinesische Medizin, diese jahrtausende alte Lehre, die noch heute durch ihre Gültigkeit verblüfft. Barbara Tamelie weiß also wovon sie spricht, und sie bringt es in ihrem fundierten „Das Fünf Elemente Kochbuch“ deutlich auf den Punkt: Brot solle nur gelegentlich gegessen werden. Denn „die Verdauungsaktivität der meisten Menschen ist heutzutage so schwach, dass Brot, insbesondere wenn es frisch gegessen wird, schlecht verdaut wird und Wasseransammlungen sowie Übergewicht nachhaltig fördert.“ Sie führt fort, dass vor allem die Kombination mit Milchprodukten schlecht …

Ernährungstipps TCM Lounsbury

Buchempfehlung: „Fix your mood with food“

Dieses Buch ist für alle Ernährungsfreaks eine echte Perle: Im wunderbar kurzweiligen „Fix your mood with food“ erklärt TCM-Expertin Heather Lounsbury, was die richtige Ernährung alles heilen kann bzw. wie falsche Lebensmittel krank machen. Dabei bringt sie die Basics der Traditionellen Chinesischen Medizin und ihrer Wirkweise super verständlich auf den Punkt.