Monate: April 2017

granola-selbermachen

Natürlich gesüßtes Granola-Müsli in 30 Minuten

Als kühles Sommerfrühstück oder süßer, gesunder Snack zwischendurch: Dieses Nuss-Granola macht süchtig. Vor allem, wenn sich dazu ein paar frühlingshafte Früchte wie Erdbeere, Himbeere oder einfach Orange und Banane gesellen. Wie alle food4spirit-Rezepte ist es einfach und schnell gemacht: Spring jetzt in die Küche und Du hast in einer guten halben Stunde ein großes Glas duftendes Granola vor Dir. Das Leben kann so einfach sein, nicht? Kaltes oder warmes Frühstück – was ist besser? Ein Gesundheitstipp vorab: Eine Schüssel Müsli am Morgen ist nicht das Beste für Deine Verdauung. Deshalb empfehle ich das Nuss-Granola nicht wie hierzulande meist üblich morgens mit Milch oder Joghurt zu essen, sondern als crunchy Topping auf einem warmem Getreidebrei. Dieser unterstützt den natürlichen Verdauungszyklus des Körpers, nach dem das Verdauungsfeuer morgens noch nicht auf Hochtouren läuft und durch Kühles wie Milch oder Joghurt erloschen wird. Ein warmer Porridge liefert unserem Magen und der Verdauung einen sanften und trotzdem energievollen Start in den Tag. Allerdings ist mir Porridge allein, auch wenn es mit leckeren Früchten daherkommt, etwas zu „schlabberig“, irgendwie konsistenzlos. …